Više od 91% Republike Hrvatske pripada ruralnom području te se razvojem proizvodnje i prodaje autohtonih proizvoda potiče razvoj gospodarstva u ruralnim sredinama. Autohtoni proizvodi u Hrvatskoj imaju dugu povijest kvalitete, a zbog svoje posebnosti, visoko se cijene u lokalnim zajednicama ali i na državnoj, europskoj i svjetskoj razini. Priče autohtonih proizvoda i ruralnih područja, priče su i posebnosti hrvatske kulture i njene posebnosti, te su važan faktor u razvoju društvenog poduzetništva.

Oznakom „Dubrovnik-Neretva Rural Quality“ do prepoznatljivosti dubrovačko-neretvanskih proizvoda

10/05/2021Novosti, Ruralni proizvodi i priče, , , , 0 Comments

Projektni tim projekta „Zajedno smo bolji i jači na tržištu“ kojeg vodi Zajednica braniteljskih zadruga, u travnju se sastao sa predstavnicima uprave Dubrovačko-neretvanske županije kako bi razgovarali o projektu, društvenom poduzetništvu i načinima označavanja tradicijskih proizvoda. Na sastanku su bili župan Nikola Dobroslavić i zamjenica župana Žaklina Marević, voditelj projekta...

Read more +

Desetorica „braće po oružju“ pokrenula biznis na Kamešnici: „Uzgajamo najveće stado goveda u Dalmaciji! Skoro smo propali, a sad nam EU daje milijun eura…“

30/04/2021Ruralni proizvodi i priče0 Comments

Njih desetorica su braća po oružju. Nakon što su uspješno odradili poslove ratnika, svi odreda kao dragovoljni branitelji Domovinskog rata, dio ih se zbog stradavanja u ratu umirovio, a dio nastavio posao profesionalnih vojnika te ih se zbog zdravstvenih problema nastalih zbog stradavanja u ratu naknadno umirovilo, piše Slobodna Dalmacija. Bili...

Read more +

Združenim uzgojem do većeg uroda kvalitetnih plodova

09/04/2021Ruralni proizvodi i priče, , , , 0 Comments

Uzgoj nekoliko biljnih kultura na istom mjestu nije novost u poljoprivredi, no mnogi združeni uzgoj zaobilaze jer ne poznaju njegove prednosti i pozitivne učinke na količinu uroda, održivost i praktičnost u poljoprivredi, kao i na zdravlje samih biljaka koje se pravilno uzgajaju zajedno. Kombinacijom kultura, odnosno, konsocijacijom, dolazi do fizičkih...

Read more +
ekološki

Zašto ekološki proizvedena hrana

07/04/2021Ruralni proizvodi i priče, 0 Comments

Ekološki proizvedena ili organska hrana danas je u velikoj potražnji te kupci sve više cijene proizvode s „eko“ i „bio“ oznakama, u potrazi za zdravim proizvodom, „sigurnijim“ od onog koji je proizveden „tvornički“, uz razne primjese. No, ekološka proizvodnja ima i druge prednosti, što za krajnjeg korisnika, tako za...

Read more +

Braniteljskih ruku djelo: nove mogućnosti za plasman domaćih proizvoda

24/03/2021Novosti, Ruralni proizvodi i priče, , , , 0 Comments

Zajednica braniteljskih zadruga je, u svrhu provođenja aktivnosti svog projekta „Zajedno smo bolji i jači na tržištu“, te u svrhu dodatne promocije svojih usluga i proizvoda, kao i proizvoda suradničkih braniteljskih zadruga i OPG-ova stupila u kontakt s novootvorenom Braniteljskom prodavaonicom „Lijepo i naše“, koju vodi tvrtka Pleter-usluge d.o.o. Braniteljska...

Read more +

Spomen na Matu Kaleba – „Počeci sadnje i razvoj uzgoja mandarina i ostalih agruma u dolini Neretve“

21/02/2021Ruralni proizvodi i priče, 0 Comments

Godina dana je prošla od dana kada je ovaj svijet, u 85. godini života, napustio Mate Kaleb, mr. i  dipl. ing. agronomije, koji je gotovo cijeli život posvetio proučavanju agruma. Mnogi ga pamte kao osobu koja je uvijek bila spremna podijeliti savjet o uzgoju agruma te kao jednu od...

Read more +
džem od dubrovačke naranče

Džem od dubrovačke gorke naranče

22/01/2021Ruralni proizvodi i priče, 0 Comments

Među autohtonim proizvodima juga Hrvatske svojom posebnošću se ističe i džem od dubrovačke gorke naranče, jedan od zanimljivijih predstavnika durbovačke gastronomije. Prema istraživanju u sklopu projekta „Džem od dubrovačke ljute naranče“  Udruge Deša iz Durbovnika, na dubrovačkom području je do 2009. bilo 1865 stabala dubrovačke gorke, ili ljute, naranče. Zanimljiv...

Read more +
autohtoni proizvodi

Voli, čuvaj, proizvodi – autohtono!

21/01/2021Ruralni proizvodi i priče, , , 0 Comments

Više od 91% Republike Hrvatske pripada ruralnom području, a razvojem proizvodnje i prodaje autohtonih proizvoda uvelike bi se utjecalo na razvoj gospodarstva u ruralnim sredinama. Autohtoni proizvodi su tradicijski proizvodi u kulturi, ponajviše one ruralnih područja. Proizvode se u kulturno i/ili geografski  vezanoj zajednici, s lako dostupnim resursima. Autohtoni proizvodi u...

Read more +